Popis produktu

Tento konvektomat je ideální pro provozy s kapacitou 151-250 jídel denně.
Rozměr gastronádob je GN 1/1 (530x325 mm)
K tomuto konvektomatu je možné přikoupit široké příslušenství – různé druhy nerezových podstavců, digestoř Vision Vent apod.
Model 1011 lze postavit do sestavy s konvektomatem 611.
Systém vývinu páry je nástřikový.
Tepelným zdrojem je elektřina.
+ 7“ DOTYKOVÝ DISPLEJ S VELMI RYCHLOU ODEZVOU
+ JEDNODUCHÉ A INTUITIVNÍ OVLÁDÁNÍ VISION CONTROLS
+ AUTOMATICKÉ MYTÍ ACTIVE CLEANING
+ 99 PROGRAMŮ JIŽ VE STANDARDNÍ VÝBAVĚ
+ HACCP PŘÍMO NA HLAVNÍ OBRAZOVCE
+ ROZHRANÍ USB A ETHERNET
+ TROJITÉ SKLO PRO MINIMÁLNÍ ÚNIK TEPLA
+ ZÁSUVY NAPŘÍČ PRO VĚTŠÍ BEZPEČÍ A LEPŠÍ VIDITELNOST
+ MINIMUM PLASTOVÝCH DÍLŮ PRO VĚTŠÍ ODOLNOST A SPOLEHLIVOST

Kapacita: 10x GN 1/1 + 1 zásuv
Kapacita jídel: 151-250
Rozteč zásuvů: 65mm
Celkový příkon: 18,6 kW
Tepelný výkon: 18 kW
Jištění: 32 A
Napájení: 3N /380 - 415V/50-60 Hz
Hlučnost: do 70 dBA
Přípojka vody/odpadu: G3/4 /50mm
Teplota: 30 - 300°C