Popis produktu

Krouhač je určen pro různé gastronomické provozy - plátkuje (vafle - ozdobné plátky), vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje (drobné kostičky - brunoise), hranolkuje.

Lze zpracovávat různé druhy zeleniny, ovoce, ořechy, sýry, strouhanku, čokoládu, brambory, křen, mrkev atd.
- magnetická bezpečnostní pojistka
- brzdný systém motoru
- automatický restart

Široký výběr nerezových disků a dalšího příslušenství:
- Speciální sada na petržel 1mm (1x plátkovací disk a 2x tubus pro petržel), cena 4.033 Kč bez DPH
- Kostičky brunoise 2x2x2mm, cena 4.726 Kč bez DPH
- Kostičky brunoise 3x3x3mm, cena 4.726 Kč bez DPH
- Kostičky brunoise 4x4x4mm, cena cena 4.726 Kč bez DPH
- Plátky vafle 2mm, cena 4.123 Kč bez DPH
- Plátky vafle 3mm, cena 4.123 Kč bez DPH
- Plátky vafle 4mm, cena 4.123 Kč bez DPH
- Plátky vafle 6mm, cena 4.123 Kč bez DPH

napětí: 400V
příkon: 550W
rychlost: 375 ot/min
výkon: 20 - 300 porcí, až 250kg/hod
krouhací hlava: celokovová
kryt motor. bloku: nerez
- dodáváno s vnitřní sběrnou miskou