Popis produktu

Krouhač je určen pro různé gastronomické provozy - plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje.
Extra výkonný k intenzivnímu používání.

Lze zpracovávat různé druhy zeleniny, ovoce, ořechy, sýry, strouhanku, čokoládu, brambory, křen, mrkev atd.
- magnetická bezpečnostní pojistka
- brzdný systém motoru
- automatický restart
Dodáváno bez disků.

Doporučená sada disků:
6 disků: plátkovač 2 a 4 mm, strouhač 1,5mm, nudličkovač 4x4mm, kostičkovač 14x14x14mm ( 2 disky - plátkovač a mřížka), cena 15.665,- Kč bez DPH

Doporučené příslušenství:
- Nástroj na čištění kostičkovačů 5x5x5, 8x8x8, 10x10x10mm, cena 1.876,- Kč bez DPH
- Kryt disku ochranný - plast, cena 304,- Kč bez DPH
- Podstavec nerez pojízdný na GN 1/1 (bez GN), cena 12.882,- Kč bez DPH
- Nástavec na bramborovou kaši - mřížka s oky pr. 3mm vč. vyhaz. kotouče, cena 5.348,- Kč bez DPH
- Nástavec na bramborovou kaši - mřížka s oky pr. 6mm vč. vyhaz. kotouče, cena 5.348,- Kč bez DPH
- Stlačovací kolík pro drobné ovoce a zeleninu, cena 788,- Kč bez DPH

napětí: 400V
příkon: 900W
2 rychlosti: 375/750 ot/min
výkon: 50 - 400 porcí, až 300kg/hod
krouhací hlava: celokovová
kryt motor. bloku: nerez