Popis produktu

- Lisovaná vrchní plocha z nerezové oceli
AISI-304 o síle 2 mm. Laserem řezané
jednotlivé komponenty, svařované a leštěné
automatickými stroji.
- Rošty o velikosti 397 x 350 mm umožňují
používání velkých hrnců a pánví. Vzdálenost
mezi vnitřními žebry je zmenšena na 75 mm
a tudíž lze používat nádoby o velmi malém
průměru (8 cm), což zároveň zamezuje
riziku převrácení menších nádob.
- Rošty jsou ze smaltované litiny RAAF
(odolná vůči zásadám, kyselinám, ohni
a vysokým teplotám).
- Dvojité hořáky a rozdělovače plamene
z poniklované litiny zajišťují stejnoměrné
rozložení tepla po dnu hrnců, i v případě
jejich větší velikosti. Tím se zamezí
akumulaci tepla na jednom místě
a optimalizuje se přenos energie do pokrmu.
- Jednotlivé hořáky mají různé hodnoty
výkonu, aby bylo možné použít různé
nádoby na přípravu různých druhů potravin:
5,25 kW (Ø 100 mm),
8,0 kW (Ø 120 mm),
10,2 kW (Ø 140 mm).
- Hořáky a rozdělovače plamene jsou
vybaveny systémem pro jejich snadné
a správné opětovné nasazení.
- Věčné plamínky s nízkou spotřebou
a termočlánky v tělese hořáku pro zvýšení
bezpečnosti.
- Rozvod plynu je proveden jako pružné
potrubí z nerezové oceli, čímž se usnadní
manipulace uvnitř i zlepší přístup v případě
oprav.
- Ovladače s bezpečnostní podložkou
a systémem proti pronikání vody.
- Smaltované litinové komínky umístěné do
stejné výšky jako podpěrné rošty zlepšují
celkovou manipulaci s velkými hrnci
a kastroly a činí tak práci bezpečnější.
- Vestavná trouba o velikosti GN 2/1 nebo
s rozměry 1.000 x 700 x 290 mm (verze OP),
snadná manipulace s ovladači na vrchním
ovládacím panelu.
- Vnitřní část trouby je celá z nerezové oceli,
což usnadňuje čištění a přispívá k lepšímu
stavu hygieny.
- Pečící nádoby se vkládají na šířku
a manipulace je tudíž snazší.
- Zásuvy ve třech úrovních poskytují více
možností přípravy jídel.
- Zásuvy s profilem “U” zabraňují převrácení
roštů.
- Hlídání teploty termostatem (125 - 310 ºC).
- Těsnění dvířek ze skelného vlákna zvyšující
teplotní účinnost trouby.
- Dvířka trouby lze demontovat, což
usnadňuje provádění oprav.
- Na dně trouby je umístěn litinový tál
o tloušťce 6 mm, poskytující vyšší
výkonnost a stejnoměrnou distribuci tepla.
- Trubkový hořák z nerezové oceli (dvě
sekce ve verzi OP) s věčným plamínkem
a termočlánkem, piezoelektrické zapalování.
- zemní plyn
- 1x rošt o rozměru 800x700 mm
- 1x hořák 11,00 kW
- trouba o velikosti GN 2/1 a výkonu 8,60 kW
- celkový výkon 19,60 kW
Cena nezahrnuje recyklační poplatek.